Avlsarbejdet med gamle danske husdyrracer

På Skarrild Søndergaard er vi en del af avlsarbejdet med de gamle danske husdyrracer. Avlsarbejdet med de gamle danske husdyrracer er en essentiel del i bevarelse af vigtig genetisk materiale. I forbindelse med, at husdyrproduktionsindustrien gennem årene har fremavlet større og mere ubæredygtige racer, er det oprindelige DNA fra de gamle racer blevet stadigt vigtigere, da man gennem bevarelsen af racernes oprindelige træk kan modarbejde den massive overbelastning i dyrenes fænotypiske træk som overdreven vægt, muskulatur og indavl.